Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inbook{957040,
author = {Peřina, Aleš and Barešová, Marie},
address = {Brno},
booktitle = {Životni podmínky a jejich vliv na zdraví obyvatel Brna.},
edition = {1. vydání},
location = {Brno},
isbn = {80-254-6095-9},
note = {Neprodejná publikace},
pages = {86-89},
publisher = {Zdravotní ústav se sídlem v Brně},
title = {2.4.3 Systém kritických bodů HACCP},
year = {2005}
}
TY - CHAP
ID - 957040
AU - Peřina, Aleš - Barešová, Marie
PY - 2005
TI - 2.4.3 Systém kritických bodů HACCP
PB - Zdravotní ústav se sídlem v Brně
CY - Brno
SN - 8025460959
N1 - Neprodejná publikace
ER -
PEŘINA, Aleš. 2.4.3 Systém kritických bodů HACCP. In BAREŠOVÁ, Marie. \textit{Životni podmínky a jejich vliv na zdraví obyvatel Brna.}. 1. vydání. Brno: Zdravotní ústav se sídlem v Brně, 2005, p.~86-89. ISBN~80-254-6095-9.
|
