Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inbook{957040, author = {Peřina, Aleš and Barešová, Marie}, address = {Brno}, booktitle = {Životni podmínky a jejich vliv na zdraví obyvatel Brna.}, edition = {1. vydání}, location = {Brno}, isbn = {80-254-6095-9}, note = {Neprodejná publikace}, pages = {86-89}, publisher = {Zdravotní ústav se sídlem v Brně}, title = {2.4.3 Systém kritických bodů HACCP}, year = {2005} }
TY - CHAP ID - 957040 AU - Peřina, Aleš - Barešová, Marie PY - 2005 TI - 2.4.3 Systém kritických bodů HACCP PB - Zdravotní ústav se sídlem v Brně CY - Brno SN - 8025460959 N1 - Neprodejná publikace ER -
PEŘINA, Aleš. 2.4.3 Systém kritických bodů HACCP. In BAREŠOVÁ, Marie. \textit{Životni podmínky a jejich vliv na zdraví obyvatel Brna.}. 1. vydání. Brno: Zdravotní ústav se sídlem v Brně, 2005, p.~86-89. ISBN~80-254-6095-9.
|