BOČKOVÁ LOUDOVÁ, Kateřina a Simone SUMELIDU. Jak se naučit novořecky: příručky pro výuku novořečtiny v České republice. In Mezinárodní den řeckého jazyka pod záštitou Katedry klasickej a semitskej filológie FF Univerzity Komenského v Bratislavě, Slovenskej spoločnosti novogréckych štúdií a Velvyslanectva Helénskej republiky v SR. 2020.
DOSTÁLOVÁ, Růžena, Aikaterini FRANC, Simone SUMELIDU a Kateřina BOČKOVÁ LOUDOVÁ. Základní kurz novořeckého jazyka. Třetí, přepracované a doplněné vydání. Brno: Tribun EU, 2019, 526 s. ISBN 978-80-263-1478-3.
SUMELIDU, Simone. I theoria elenchou stin elliniki glossologia. In Sborník prací Filozofické fakulty brněnské univerzity, řada klasická N, Graeco-Latina Brunensia 13, 1. Brno: Masarykova univerzita, 2008, s. 113 - 125. ISBN 978-80-210-4705-1.
SUMELIDU, Simone. Domes elenchou sta Nea Ellinika. In Přednášky české společnosti novořeckých studií 7. 1. vydání. Brno: Česká společnost novořeckých studií, 2007, s. 89 - 100.
SUMELIDU, Simone. Comparison of valency in Modern Greek and Czech languages. In Laetae Segetes. 1. vydání. Brno: Masarykova univerzita, 2006, s. 193 - 196. ISBN 80-210-4069-6.