DRÁPALA, Daniel. Specifika odbytu mléčných produktů v západních Karpatech. In
Agrární kultura. O tradičních formách zemědělského hospodaření a života na vesnici. 1. vyd. Brno: Ústav evropské etnologie FF MU, 2007, s. 63-79. Etnologické studie 4. ISBN 978-80-254-1172-8.