Bakalářská práce

Stanovení vitamínu C metodou HPLC

Determination of vitamin C by the HPLC method

Natálie Škapová
Anotace

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamín, který se nachází v celé škále ovoce a zeleniny a má řadu tělu prospěšných funkcí, mezi které řadíme hlavně jeho roli jako antioxidant. Přesto všechno v populaci nacházíme jeho nedostatek, ovlivněni jsou především lidé, u kterých je zvýšen oxidační stres, mezi které patří i pacienti s diabetem mellitem. V této práci se zaměřuji právě na tuto rizikovou skupinu …více

Abstract

Vitamin C is a water-soluble vitamin found in the whole range of fruits and vegetables. It has a number of beneficial functions for the body, which includes mainly its role as an antioxidant. Afterall, we find out a lack of this vitamin in the population, especially people with increased oxidative stress are affected, which also includes patients with diabetes mellitus. In this study I focus on this …více

Klíčová slova
vitamin C kyselina askorbová HPLC diabetes mellitus HbA1c ascorbic acid
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
10. 5. 2023 09:47, Mgr. Ondřej Wiewiorka, Ph.D., učo 268672
Plný text práce
1,1 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
7. 6. 2023
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Ondřej Wiewiorka, Ph.D., učo 268672
KLM PNO LF MU

Oponent

RNDr. Pavla Hložková
KLM PNO LF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Lékařská fakulta
Studijní program
Plán
Laboratorní diagnostika ve zdravotnictví

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.