Disertační práce

Optimization and Adaptive Evolution of Microalgae for Sustaina ble Production of PUFA-rich Biomass

Mgr. Petra Literáková, učo 68328
Anotace

Polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) poskytují mnoho zdravotních benefitů a proto lidé musí získávat esenciální mastné kyseliny (MK), jako jsou ω-3 a ω-6, ze své stravy. V současnosti je primárním zdrojem esenciálních mastných kyselin pro lidskou spotřebu rybí tuk, avšak jeho produkce již není udržitelná. Alternativním přístupem je produkce PUFA prostřednictvím mořských mikrořas. Mnoho kmenů řas může …více

Abstract

Polyunsaturated fatty acids (PUFA) provide numerous health benefits and humans have to obtain essential fatty acids (FA), such as ω-3 and ω-6, from their diet. At present, the primary source of essential fatty acids for human consumption is fish oil, but its production is no longer sustainable. An alternative approach is to produce PUFAs through marine microalgae. Many algae strains can accumulate …více

Práce zkontrolována:
2. 9. 2025 15:24, Ing. Jan Červený, Ph.D., učo 118661
Jazyk práce
angličtina angličtina
Termín obhajoby
12. 9. 2025
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Ing. Jan Červený, Ph.D., učo 118661
ext ÚBioch Chem PřF MU

Oponenti

doc. Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D.
ext ÚBioch Chem PřF MU, ÚTP, Argonomická fakulta, MENDELU
prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D.
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Archiv závěrečné práce Petra Literáková PřF D-BCH4 BIOCH kombin. ecu9a/12
28. 7. 2016
  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.