Master's thesis

We are interested in fiber (intervention project)

Vláknina - nás zajímá (intervenční projekt)

Bc. Karolína Kambová
Abstract

Diplomová práce se zabývá problematikou vlákniny. Věnuje se základním informacím o vláknině, zdravotním přínosům pojících se se zvýšeným přívodem ve stravě, zdrojům vlákniny či doporučené denní dávce pro různé skupiny obyvatelstva. Dále popisuje jednotlivé složky vlákniny a jejich základní vlastnosti. Praktická část je postavena na intervenčním projektu, který vyhodnocuje základní znalosti o vláknině …more

Abstract

The master thesis deals with issue of dietary fiber. It introduces the readers with basic information about dietary fiber, health benefits associated with increasing intake of dietary fiber, sources of dietary fiber or the recommended daily allowance for different groups of the population. It also describes the individual components of dietary fiber and their basic attributes. The research part is …more

The thesis has been checked:
9/8/2021 13:14, MVDr. Halina Matějová, UČO 2724
Language used
Czech Czech
Defence date
3/9/2021
The thesis was defended successfully

Supervisor

MVDr. Halina Matějová, UČO 2724
ÚVZ Teorie LF MU

Reader

Mgr. Martina Nevrlá, Ph.D.
ÚVZ Teorie LF MU

Masaryk University Faculty of Medicine
Programme
Specializations in Health Science
  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.