Diplomová práce

Sůl není nad zlato!

Salt is not more than gold !

Bc. Blanka Rulfová
Anotace

Tato diplomová práce se zabývá problematikou kuchyňské soli ve výživě člověka, její nepostradatelností, ale zároveň i nebezpečím z nadměrného přívodu. Práce vychází z alarmujících statistik, které uvádějí kardiovaskulární onemocnění (KVO) jako nejčastější příčinu úmrtí v České republice. Hlavním rizikovým faktorem KVO je hypertenze a u predisponovaných osob s ní související nadměrná konzumace soli …více

Abstract

The thesis deals with salt in the human nutrition, its indispensability, but also the dangers of excessive intake. It is based on the alarming statistics that show cardiovascular disease (CVD) as the most common cause of death in the Czech Republic. The main risk factor for CVD is hypertension and, in susceptible persons, excessive consumption of salt, which is connected with it. The intervention …více

Práce zkontrolována:
29. 5. 2012 19:40, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
Plný text práce
3,9 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
14. 6. 2012
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

MVDr. Halina Matějová, učo 2724
KVČ PNO LF MU

Oponent

prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc., učo 923
ÚVZ Teorie LF MU

Masarykova univerzita Lékařská fakulta
Studijní program
Specializace ve zdravotnictví
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Archiv závěrečné práce Blanka Rulfová LF N-SZ NUT gkywp/7
8. 3. 2012
  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.