Diplomová práce

Lehnwörter deutscher Herkunft im Ukrainischen (Sachbereiche Gastronomie, Kochen und Essen)

German loanwords in Ukrainian (Topical fields Gastronomy, Cooking, Food)

Valeriia Borysova
Anotace

Tato diplomová práce se zabývá německými přejatými slovy v ukrajinském jazyce v aktuálních oblastech gastronomie, vaření a potravinářství. Zaměřuje se na historický, kulturní a jazykový kontakt dvou národů.

Abstract

This diploma thesis deals with German loanwords in Ukrainian language in topical fields of gastronomy, cooking and food. It focuses on historical, cultural and language contact between two nations.

Klíčová slova
přejímky kulinářství ukrajinština jazykový kontakt integrace loanwords culinary ukrainian language language contact integration
Zadání práce
V práci budou souhrnně představeny lexikální přejímky z němčiny do ukrajinštiny. Bude zohledněn historický kontext mezijazykových vlivů a aspekty důležité pro prosazení výpůjček z různých oblastí - zvláštní pozornost bude věnována oblastem gastronomie, přípravy pokrmů, označení potravin aj. Zohledněny budou i charakteristické rozdíly v uplatnění vlivů němčiny mezi různými regionální varietami ukrajinštiny. V praktické ilustrativní sondě bude na základě autentických textových pramenů vyhodnoceno zastoupení a role přejímek ve vybrané věcné oblasti gastronomie.
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
10. 7. 2023 20:10, Mgr. Vlastimil Brom, Ph.D., učo 10978
Plný text práce
1,4 MB / soubor PDF
Jazyk práce
němčina němčina
Termín obhajoby
5. 9. 2023
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Vlastimil Brom, Ph.D., učo 10978
ÚGNN FF MU

Oponent

doc. Mgr. Sylvie Stanovská, Dr., učo 1567
ÚGNN FF MU

Literatura

  • Handbücher zur Sprach- und Kommunikationswissenschaft. Berlin: Walter de Gruyter, 1989.
  • NEWERKLA, Stefan. Sprachkontakte Deutsch - Tschechisch - Slowakisch : Wörterbuch der deutschen Lehnwörter im Tschechischen und Slowakischen : historische Entwicklung, Beleglage, bisherige und neue Deutungen. 2., durchgehend überarbeite. Frankfurt am Main: Peter Lang, 2011, 780 s. ISBN 9783631610268.
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Filozofická fakulta
Studijní program
Plán
Německá jazykověda

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.