Bakalářská práce

Citrusy-pokladnice zdraví

Citrus-treasury of health

Klára Dobešová
Anotace

Bakalářská práce se zaměřuje na citrusy a vliv jejich konzumace na lidské zdraví. V prvních kapitolách je rozebráno taxonomické zařazení citrusů, jejich anatomická a fyziologická specifika a nutriční složení. Hlavní část práce je zaměřená na zdravotní benefity, ale i zdravotní rizika, která konzumace citrusů přináší. Práce také pojednává o farmakokinetických interakcích a o obsahu pesticidů v citrusech …více

Abstract

The bachelor thesis is aimed at citrus fruits and the effect of their consumption on human health. In the first chapters, the taxonomic classification of citrus, their anatomical and physiological specifics and nutritional composition are discussed. The main part of the work is aimed at the health benefits, but also the health risks, that citrus consumption brings. The thesis also discusses pharmacokinetic …více

Práce zkontrolována:
1. 5. 2024 16:11, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
Plný text práce
1,6 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
4. 6. 2024
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

MVDr. Halina Matějová, učo 2724
ÚVZ Teorie LF MU

Oponent

Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D., učo 72367
ÚVZ Teorie LF MU

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.