Bachelor's thesis

What are superfoods and can they be beneficial?

Co jsou superpotraviny a mohou být prospěšné?

Polina Gorodkova
Abstract

Tato bakalářská práce se zaměřuje na posouzení, jak je pojem superpotraviny chápán a vnímán v současné praxi. Teoretická část se věnuje terminologickému vymezení pojmu superpotravina a jeho zasazení do kontextu. Dále přináší přehled potravin nejčastěji označovaných médii jako superpotraviny, uvádí jejich nutriční složení a popisuje také jednotlivé živiny, které mohou ovlivňovat lidský organismus. Praktická …more

Abstract

This bachelor's thesis focuses on assessing how the concept of superfoods is understood and perceived in current practice. The theoretical part defines the term superfood and places it within a broader context. It also provides an overview of foods most commonly labelled as superfoods in the media, outlines their nutritional composition, and describes selected nutrients and bioactive compounds that …more

Keywords
Superpotraviny výživa zdraví potraviny bohaté na živiny účinné látky funkční potraviny Superfood nutrition health nutrient-rich foods active compounds functional foods
Administrative information
The thesis has been checked:
1/5/2026 14:43, MVDr. Halina Matějová, UČO 2724
Full text of thesis
4,2 MB / file PDF
Language used
Czech Czech
Defence date
2/6/2026
The thesis was defended successfully

Supervisor

Mgr. Kamila Stýskalíková, UČO 356688
ÚVZ Teorie LF MU

Reader

Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D., UČO 72371
ÚVZ Teorie LF MU
Cite this text
Masaryk University Faculty of Medicine
Programme
Plan
Dietitian

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.

Similar documents

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.