Závěrečná práce: Jana Rosa De Pauli: Učební text pro odborný výcvik oboru pekař
Bakalářská práce
Učební text pro odborný výcvik oboru pekař
Teaching text for professional training - Baker
Anotace
Bakalářská práce se zabývá tvorbou učebního textu pro výuku odborného výcviku oboru pekař. Obsah a rozsah je volen v souladu s učebními osnovami a je určen žákům 3. ročníků oboru pekař. V práci jsem se soustředila na popis hlavních zásad zpracování těst a výrobního zařízení používaného v pekárenské výrobě. Jedná se o kontinuální linky na výrobu chleba, běžného a jemného pečiva. Je to ucelený …více
Abstract
The Bachelor work deals with creating teachning text for baker's professional training. Content and scope are chosen in accordance with currirulum and it is meant for 3rd-year students. In my work, I focused on describing the main principles in processing doughs and on description of production equipment used in the baking production. Namely, I am describing continuous lines for production of …více
Klíčová slova
učební text učebnice bezpečnost práce příčiny úrazů první pomoc zásady hygieny moučné hospodářství metodický materiál odborná pekařská praxe odborný výcvik teaching text textbook security work the cause of accidents first aid principle hygiene flours economy methodological material specialised baking practise professional training11. 10. 2008 12:54, (IS automaticky)
- Zadáno/změněno 20. 6. 2007 10:26, Jana Aulehlová
- Záznam založen 28. 2. 2007 11:02, Jana Aulehlová
- Zveřejnit od 15. 5. 2007 09:16, Jana Aulehlová
- Práce převzata 15. 5. 2007 09:16, Jana Aulehlová
čeština
Vedoucí
Práce na příbuzné téma
Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
-
Bezpečnostní audit školy - analýza bezpečnosti vybrané základní školy
Mgr. Adéla Kapounová -
Bezpečnost na fotbalových hřištích v kraji Vysočina
Mgr. Hynek Svoboda -
Vytvoření a ověření metodiky výuky první pomoci na gymnáziích v souladu s požadavky Rámcově vzdělávacího programu
Mgr. Zdeňka Kubíková, Ph.D., MBA, učo 57034 -
Příprava výukových materiálů do předmětu Ekonomika a podnikání
Mgr. Tereza Ondráčková -
Návrh metodického materiálu k výuce první pomoci v oblasti ochrany člověka za mimořádných událostí
Mgr. Vanda Lízalová -
Výuka první pomoci u osob s mentálním postižením
Mgr. Hana Jiroutová Klapalová -
Návrh metodického materiálu k výuce první pomoci studentů pedagogické fakulty dle vybraných témat Studijního základu II
Mgr. Monika Vodáková -
Informovanost žáků druhého stupně základních škol o první pomoci
Bc. Andrea Olejníčková
Složky
Soubory
-
Přidání souboru
Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat. -
Další operace se soubory
Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku. -
Pohled pro experty
Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností. -
Vyhledávání souborů
Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku. -
Rychlý přístup k souborům
Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.