4. 11.
2013
Dosud nehodnoceno.
Kvalita jídel v menzách je jednou z položek ankety hodnocení stravovacích zařízení. Jaký je však pravý obsah pojmu kvalita? Autorem příspěvku je učitel předmětu Hygiena výživy, specialista v oblasti hygieny stravovacích služeb.
celý příspěvek