- seznámit se s právními předpisy upravující hygienické požadavky, pokud jde o prostředí MŠ (zákon o ochraně veřejného zdraví, vyhláška o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých)
- získat přehled o prostorových podmínkách, vybavení, provozu, osvětlení, vytápění, mikroklimatických podmínkách, zásobování vodou, úklidu a nakládání s prádlem v MŠ
- dozvědět se, jaká sankce hrozí při nesplnění hygienických požadavků
- seznámit se s právními předpisy regulující školní stravování (školský zákon, vyhláška o školním stravování)
- dozvědět se, co to je zařízení školního stravování, kolik jídla a v jakém množství musím dítěti v MŠ poskytnout tak, abych naplnil výživové normy a jaká je úplata za stravování (tzv. finanční normativ)
Hygienické předpisy. Školní stravování.
Právní předpisy současně slouží jako studijní literatura k tématu semináře. Nečtete zákony a vyhlášky celé, ale jen pasáže, které se týkají MŠ. Odkazy na příslušná ustanovení najdete v prezentaci níže.
- zákon č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) - DOSTUPNÝ ZDE
- zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví - DOSTUPNÝ ZDE
- vyhláška č. 410/2005 Sb. , o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých - DOSTUPNÁ ZDE
- vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování - DOSTUPNÁ ZDE
PREZENTACE K HODINĚ
hygienické předpisy, zákon o ochraně veřejného zdraví, školský zákon, vyhláška o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých, vyhláška o školním stravování, prostorové podmínky mateřských škol - vnější a vnitřní plochy, pravidla pro šatny, záchody a umývárny, vybavení nábytkem, osvětlení, mikroklimatické podmínky, požadavky na vodu, provozní podmínky, úklid a výměna lůžkovin, pravidla pro lesní školky ohledně hygienických požadavků, sankce, stravování, zařízení školního stravování, vývařovna, výdejna, hmotné zabezpečení, výživové normy, dietní stravování, finanční normativ