Organická chemie II - seminář (seminární skupiny J. Literáka)
Týden 4
Chemie alkoholů a epoxidů:
- Kyselost a bazicita alkoholů.
- Aktivace -OH skupiny jako odstupující skupiny a navazující substituční a eliminační reakce.
- Stanovení oxidačního čísla atomů v organických molekulách. Oxidace a redukce.
- Oxidace alkoholů a jejich produkty.
- Metody přípravy alkoholů (redukce aldehydů, ketonů a esterů, reakce organokovů s aldehydy, ketony a funkčními deriváty karboxylových kyselin).
- Reaktivita epoxidů s nukleofily bez a s kyselou aktivací.
- Plánování syntéz s užitím probraných reakcí, návrh mechanismů reakcí.
Při řešení příkladů se vám bude hodit znalost reaktivity funkčních derivátů karboxylových kyselin (halogenidů, esterů, anhydridů a amidů) s nukleofily. Za těchto okolností probíhá nukleofilní acylová substituce, při které dochází k náhradě -X za nukleofil. Reakce probíhá ve dvou krocích, nejdříve dochází k adici nukleofilu na karbonyl a v druhém kroku k eliminaci X- a obnovení dvojné vazby C=O.
Pokud je výsledkem reakce aldehyd nebo keton (funkční derivát karboxylové kyseliny reagoval s organokovem nebo tetrahydridohlinitanem lithným), zpravidla dochází k následné adici druhého ekvivalentu organokovu nebo nukleofilního hydridového aniontu na karbonyl za vzniku alkoholu.