Potravinářská chemie II - přednáška
RNDr. Ondřej Zvěřina, Ph.D.
Potravinářská chemie II - přednáška
RNDr. Ondřej Zvěřina, Ph.D.
Potravinářská chemie II - přednáška
Info
Předmět
Období
jaro 2021
Dusičnany
Přejít
Kapitola obsahuje:
2
PDF
1
Video
1
Studijní text
Sacharidy
Přejít
Kapitola obsahuje:
1
Obrázek
3
PDF
5
Video
1
Studijní text
1
Web
Maillardova reakce a senzoricky aktivní látky
Přejít
Kapitola obsahuje:
2
PDF
2
Video
1
Web
Minerální látky
Předchozí
Následující