c302 Fyziologie výživy

Fakulta sportovních studií
podzim 2008
Rozsah
16/8. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
c302/czv_fyzv_p: Pá 19. 9. 8:00–10:00 K113, Pá 17. 10. 18:00–20:00 K113, Pá 31. 10. 15:10–17:10 K204, Pá 14. 11. 9:20–11:20 K205, So 15. 11. 9:00–11:00 K113
c302/czv_fyzv_s: Pá 26. 9. 15:05–17:05 K205, Pá 7. 11. 16:00–18:00 K113, Pá 12. 12. 8:30–9:50 K204
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Studenti budou seznámeni s funkcí trávicího systému. Studenti pochopí, jak organismus dokáže přeměnit jednotlivé položky - energii, strukturní materiály, pomocí regulátorů ze stravy.
Osnova
  • 1. Buňky a jejich výživa. 2. Přeměna energie. 3. Makronutrienty a jejich metabolismus. 4. Vitaminy a minerální látky. 5. Homeostáza - voda v těle. 6. Trávicí systém - mechanismus trávení.
Literatura
  • MAROUNEK, Milan, Pavel BŘEZINA a Jan ŠIMŮNEK. Fyziologie a hygiena výživy. Vyškov: VVŠ PV, 2000, 132 s. 1. ISBN 80-7231-057-7. info
Metody hodnocení
3 písemné testy, docházka, domcí úkoly, ústní zkouška
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007, podzim 2009.