c302 Fyziologie výživy

Fakulta sportovních studií
podzim 2009
Rozsah
16/8. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Studenti budou seznámeni s funkcí trávicího systému. Studenti pochopí, jak organismus dokáže přeměnit jednotlivé položky - energii, strukturní materiály, pomocí regulátorů ze stravy.
Osnova
  • 1. Buňky a jejich výživa. 2. Přeměna energie. 3. Makronutrienty a jejich metabolismus. 4. Vitaminy a minerální látky. 5. Homeostáza - voda v těle. 6. Trávicí systém - mechanismus trávení.
Literatura
  • MAROUNEK, Milan, Pavel BŘEZINA a Jan ŠIMŮNEK. Fyziologie a hygiena výživy. Vyškov: VVŠ PV, 2000, 132 s. 1. ISBN 80-7231-057-7. info
Výukové metody
předáška - teoretická výuka
Metody hodnocení
3 písemné testy, docházka, domcí úkoly, ústní zkouška
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007, podzim 2008.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/podzim2009/c302