OVR4_CVS Cvičení z výživy a stolování

Pedagogická fakulta
podzim 1999
Rozsah
0/0/2. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Sedláček
Garance
PhDr. Jiří Pelán
Katedra technické a informační výchovy – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Marie Baráčková
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • Význam výživy. Technologie a stolničení pro výuku na ZŠ. Jednoduchá obsluha. Praktické ukázky a dovednosti obsluhy. Základní úpravy jednoduchých pokrmů. Menu - sestava pro různé příležitosti. Míchané nápoje.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2000.