aF1FG1_12 Farmakognozie I

Farmaceutická fakulta
jaro 2026

Předmět se v období jaro 2026 nevypisuje.

Rozsah
3/4/0. 42p+56c. 5 kr. Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
doc. PharmDr. Renata Kubínová, Ph.D. (přednášející)
prof. PharmDr. Karel Šmejkal, Ph.D. (přednášející)
PharmDr. Ivana Daňková, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Dagmar Jankovská, Ph.D. (cvičící)
doc. PharmDr. Renata Kubínová, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Milan Malaník, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Lenka Molčanová, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Alice Sychrová, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Ing. Jiří Václavík, Ph.D. (cvičící)
Garance
prof. PharmDr. Karel Šmejkal, Ph.D.
Ústav přírodních léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Předpoklady
Studenti by měli mít základní znalosti předmětů organická chemie, analytická chemie, biologie, botanika a fyziologie.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Farmakognosie učí poznávat zdroje přírodních léčiv a produkty jejich metabolismu, používané a použitelné na léčbu, profylaxi a diagnostiku v humánní a veterinární medicíně.
Farmakognozie je věda o léčivech a pomocných látkách přírodního původu používaných v humánním a veterinárním lékařství. Zabývá se vyhledáváním a studiem jejich zdrojů, možnostmi jejich získávání. Vysvětluje vzájemné souvislosti a podmíněnosti tvorby sekundárních metabolitů, mechanismus jejich účinku a možnosti praktického využití. Obsahové látky definuje strukturou, která podmiňuje biologické vlastnosti jako objektivně měřitelnou skutečnost. Součástí je také příprava derivátů a parciální obměna izolátů za účelem jejich dalšího studia. Formuje profil absolventa v oblasti biogenních léčiv.
Přípravnými předměty pro výuku farmakognozie jsou "Botanika", "Biochemie" a "Organická chemie". Na výuku farmakognozie navazují povinně volitelné předměty "Produkce léčivých rostlin", "Explantátové kultury, "Biotechnologie léčiv" a "Toxikologie přírodních látek". Výuka se realizuje formou přednášek, seminářů a praktických cvičení. Všechny výše uvedené předměty zabezpečují akademičtí pracovníci Ústavu přírodních léčiv FaF VFU Brno. Pracovníci ÚPL se podílejí na zabezpečení výuky v atestačních programech a v programech celoživotního vzdělávání.
Výstupy z učení
Student má být schopne mikroskopicky a makroskopicky identifikovat vybrané drogy, znát jejich hlavní obsahové látky, využití, základní biosyntetické reakce, zákldní třídy sekundárních metabolitů. Znát hlavní rostliny používané ve farmacii.
Chemické charakteristiky sekundárních metabolitů, základní znalosti o vztahu struktura účinek, základní znalosti o nežádoucích účincích a interakčním poteciálu.
Osnova
SYLABUS PŘEDNÁŠEK
* Úvod, postavení farmakognozie v systému věd, vývoj, současné úlohy.
* Přírodní léčiva a suroviny pro jejich přípravu. Fytofarmaka, fytoterapie. Od rostlin k fytofarmakům. Požadavky na registraci. Homeopatie, přírodní léčitelství.
* Typy přírodních léčiv, požadavky na jejich kvalitu. Systémy pro dělení léčiv biogenního původu.
* Metodologie farmakognozie.
* Přírodní léčiva ve vztahu k ČL 2023 a hromadně vyráběným léčivým přípravkům. Lékopisné metody
hodnocení drog. Český farmaceutický kodex. Normy.
* Biosyntéza přírodních látek, primární a sekundární metabolity, prekurzory, vzájemné vztahy.
* Cukry a jejich deriváty. Mono-, oligo- a polysacharidy (škroby, slizy, gumy), specifické cukry.
Glykokonjugáty.
* Glykosidy, silice, steroidy, lipidy, hořčiny, alkaloidy, třísloviny, flavonoidy, barviva, látky s hormonálním účinkem, proteiny, peptidy, vitaminy.
* Antibiotika, makrolidy, cytostatika, složky hub, živočišné drogy.
* Přírodní látky odvozené od kyseliny šikimové.
* Přírodní látky odvozené od kyseliny octové.
* Přírodní látky odvozené od kyseliny mevalonové.
* Přírodní látky odvozené od aminokyselin.
SYLABUS LABORATORNÍCH CVIČENÍ Z FARMAKOGNOSIE
1. Drogy obsahující sacharidy
zkoušky totožnosti
zkoušky na čistotu
2. Drogy s obsahem slizů a polysacharidů
důkazové reakce
stanovení čísla bobtnavosti
3. Drogy obsahující fenolové glykozidy
zkoušky totožnosti
chromatografický důkaz hydrochinonu a arbutinu
titrační stanovení arbutinu
4. Drogy obsahující kardioglykozidy (kontrolní test č.1)
zkoušky totožnosti
chromatografický důkaz
kolorimetrické stanovení
5. Drogy obsahující deriváty antracenu
zkoušky totožnosti
chromatografický důkaz derivátů antrachinonu
kvantitativní stanovení hypericinu
6. Drogy obsahující flavonoidní glykozidy
zkoušky totožnosti
kolorimetrické stanovení obsahu flavonoidů
chromatografický důkaz
7. Drogy obsahující saponiny (kontrolní test č.2)
důkazové reakce
stanovení hemolytické účinnosti na krevním agaru
stanovení čísla pěnivosti podle Koflera
kvantitativní stanovení kyseliny glycyrrhizinové
8. Drogy obsahující třísloviny
důkazové reakce - barevné, srážecí
chromatografický důkaz
stanovení obsahu tříslovin v droze
9. Drogy obsahující silice
důkazové reakce
chromatografický důkaz
stanovení obsahu silice
10. Drogy obsahující alkaloidy I. (kontrolní test č. 3)
srážecí a barevné důkazové reakce
stanovení tropanových alkaloidů titračně
11. Drogy obsahující alkaloidy II.
srážecí a barevné důkazové reakce
stanovení obsahu purinů vážkovou metodou
tenkovrstevná chromatografie opiových alkaloidů
12. Drogy obsahující hořčiny
zkoušky totožnosti
stanovení čísla hořkosti
13. Drogy obsahující hořčičné glykozidy
zkoušky totožnosti a čistoty
14. Drogy obsahující kumariny, anthokyany (kontrolní test č.4)
chromatografický důkaz
15. Zápočtový týden: zápočet, docvičování, opravné testy
Literatura
    povinná literatura
  • Šmejkal, K., Kubínová, R., Suchý, V. Farmakognozie část obecná. 2016. ISBN 978-80-7305-785-5. info
  • Kubínová R., Jankovská D. Obrazový atlas farmaceuticky významných drog. Brno, 2013. ISBN 978-80-7305-667-4. info
    doporučená literatura
  • HEINRICH, Michael; Joanne BARNES; José M. PRIETO GARCIA; Simon GIBBONS a Elizabeth M. WILLIAMSON. Fundamentals of pharmacognosy and phytotherapy. Edited by A. Douglas Kinghorn - Mark Blumenthal. Fourth edition. [London]: Elsevier, 2024, x, 272. ISBN 9780323834346. info
  • Pharmacognosy : fundamentals, applications, and strategies. Edited by Simone Badal McCreath - Yuri N. Clement. Second edition. London: Elsevier, 2024, xxv, 819. ISBN 9780443186578. info
  • From herbs to healing : pharmacognosy - phytochemistry - phytotherapy - biotechnology. Edited by Éva Szöke - Ágnes Kéry - Éva Lemberkovics. Cham: Springer, 2023, xvii, 570. ISBN 9783031173004. info
  • Nagy, M., Mučaji, P., Grančai, D. Farmakognózia. 2017. ISBN 9788089631643. info
  • Samuelsson G., Bohlin L. Drugs of Natural Origin. A Treatise of Pharmacognosy. 7th revised edition. 2015. info
  • Grančai, D., Nagy, M., Mučaji, P. Farmakognózia - Biogenéza prírodných látok. 2015. ISBN 978-80-8063-368-4. info
  • Suchý V. Fytofarmaka. In Kuchař M. ed. Farmaceutický encyklopedický slovník. Praha, 2014. info
  • Tomko, J. a kol. Farmakognózia. Osveta, 1999. info
Výukové metody
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
Laborování
Metody hodnocení
Písemné testy
Informace učitele
Podmínky udělení zápočtu: 100% účast na praktických cvičeních, min. 60% úspěšnost každého testu, předložení protokolů absolvovaných úloh
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/pharm/jaro2026/aF1FG1_12