K1ZB1_12 Základy botaniky

Farmaceutická fakulta
jaro 2025
Rozsah
2/2/0. 6 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D. (přednášející)
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Dagmar Jankovská, Ph.D. (přednášející)
PharmDr. Martin Helcman (pomocník)
Garance
PharmDr. Margita Dvorská, Ph.D.
Ústav přírodních léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty se základy anatomie, morfologie a fyziologie rostlin a v rámci systematické botaniky s vybranými druhy rostlin.
Výstupy z učení
Znalost vybraných témat farmaceutické botaniky a schopnost aplikace v praxi.
Osnova
  • Přednášky:
  • - Úvodní pojmy. Nomenklatura. Klasifikace rostlin.
  • - Základy morfologie
  • - Základní metabolické procesy rostlin. Fotosyntéza, respirace. Primární a sekundární metabolity.
  • - Řasy. Lišejníky. Výtrusné rostliny. Nahosemenné rostliny. – výběr
  • - Jednoděložné rostliny. – výběr
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Laurales, Piperales, Ranunculales
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Caryophylales, Polygonales, Saxifragales, Celastrales, Malpighiales, Myrtales
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Fabales, Rosales, Cucurbitales, Fagales
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Brassicales, Malvales, Sapindales
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Cornales, Ericales, Solanales, Boraginales, Gentianales
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Lamiales, Apiales
  • - Vybrané rostliny zejm. řádů Asterales
  • - Další rostliny v kosmetice. Možnosti uplatnění rostlin v kosmetice s ohledem na jejich anatomickou stavbu a skladbu metabolitů (souhrn).
  • - Vybraná témata doplněná na základě dotazů a zájmu studentů v průběhu semestru.
  • Praktická cvičení:
  • - Rostlinná buňka.
  • - Plastidy, zásobní látky. Škroby.
  • - Buněčné inkluze.
  • - Rostlinná pletiva.
  • - Rostlinná pletiva II.
  • - Cévní svazky.
  • - Kořen.
  • - Stonek.
  • - List.
  • - Květ.
  • - Plod. Semeno.
  • - Doplňující témata dle průběhu semestru.
  • - Exkurze – Centrum léčivých rostlin LF MUNI
  • - Kontrolní test
Literatura
    povinná literatura
  • MÁRTONFI, Pavol. Systematika cievnatých rastlín. 2. vyd. Košice: Univerzita Pavla Jozefa Šafárika, 2006, 220 s. ISBN 8070976284. info
  • JAHODÁŘ, Luděk. Farmaceuticky významné semenné rostliny. Vydání první. Praha: Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2022, 358 stran. ISBN 9788024649528. info
    doporučená literatura
  • BABULA, Petr. Anatomie a morfologie rostlin. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, 2016. ISBN 978-80-7305-775-6.
  • BABULA, Petr. Cytologie a histologie rostlin. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2016. ISBN 978-80-7305-774-9.
  • JAHODÁŘ, Luděk. Farmakobotanika : semenné rostliny. Vydání třetí, upravené. Praha: Univerzita Karlova v Praze, Karolinum, 2011, 278 stran. ISBN 9788024620152. info
  • PROCHÁZKA, Stanislav. Fyziologie rostlin. Vyd. 1. Praha: Academia, 1998, 484 s. ISBN 8020005862. info
    neurčeno
  • KAPLAN, Zdeněk, Jiří DANIHELKA, Jindřich jun. CHRTEK, Jan KIRSCHNER, Karel KUBÁT, Milan ŠTECH, Jan ŠTĚPÁNEK, Petr BATOUŠEK, Petr BUREŠ, Roman BUSINSKÝ, Jaroslav ČÁP, Martin DANČÁK, Michal DUCHÁČEK, Martin DUCHOSLAV, Václav DVOŘÁK, Libor EKRT, Petr FILIPPOV, Vít GRULICH, Daniel HRČKA, Michal HRONEŠ, Lubomír HROUDA, Zdenka HROUDOVÁ, Vladimír JEHLÍK, Klára KABÁTOVÁ, Gergely KIRÁLY, Ludmila KIRSCHNEROVÁ, Lucie KOBRLOVÁ, Kateřina KOČÍ, Petr KOUTECKÝ, František KRAHULEC, Pavel KÚR, Martin LEPŠÍ, Petr LEPŠÍ, Bohumil MANDÁK, Jan PONERT, Jan PRANČL, Petr PYŠEK, Radomír ŘEPKA, Jiří SÁDLO, Jan SUDA, Otakar ŠÍDA, Petr ŠMARDA, Pavel ŠPRYŇAR, Jitka ŠTĚPÁNKOVÁ, Bohumil TRÁVNÍČEK, Pavel TRÁVNÍČEK, Jiří UHER, Radim Jan VAŠUT, Václav VĚTVIČKA, Jiří ZÁZVORKA a Václav ZELENÝ. Klíč ke květeně České republiky. 2, aktualizované vydání. Praha: Academia, 2019, 1168 s. ISBN 978-80-200-2660-6. info
  • NOVÁK, Jan a František STARÝ. Kosmetika z rostlin v ilustracích Zdenky Krejčové. Illustrated by Zdeňka Krejčová. Vydání první. Praha: Aventinum, 2019, 272 stran. ISBN 9788074421143. info
  • Les plantes dans les cosmétiques. Edited by Robert Anton - Franco Patri - Vittorio Silano. Strasbourg: Council of Europe Publishing, 2014, 195 stran. ISBN 9789287146762. info
  • BURLANDO, Bruno, Luisella VEROTTA, Laura CORNARA a Elisa BOTTINI-MASSA. Herbal principles in cosmetics : properties and mechanisms of action. Boca Raton: CRC Press, 2010, xxvii, 426. ISBN 9781439812136. info
  • Safety survey of active ingredients used in cosmetics. Strasbourg: Council of Europe Publishing, 2008, 440 stran. ISBN 9789287162984. info
  • JURČÁK, Jaroslav. Komentovaný atlas anatomie vyšších rostlin. 1. vyd. Třebíč: Radek Veselý, 2007, 133 s. ISBN 9788086376394. info
  • Les plantes dans les cosmétiques. Edited by Franco Patri - Vittorio Silano. Strasbourg: Council of Europe Publishing, 2006, 218 stran. ISBN 9789287147035. info
Výukové metody
přednášky, praktická cvičení, exkurze, domácí příprava
Metody hodnocení
Zkouška (praktická poznávací část + teoretická část), součástí hodnocení je i práce v semestru.
Informace učitele
Podmínky pro udělení zápočtu: průběžné testy (úspěšnost min. 70 %), 100% účast na cvičeních, protokoly, práce v semestru.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2024.