AEB_A16b Archeobotanika

Filozofická fakulta
podzim 2022
Rozsah
výuka probíhá blokově. 3 kr. Ukončení: k.
Vyučující
doc. Mgr. Mária Hajnalová, PhD. (přednášející)
doc. Mgr. Klára Šabatová, Ph.D. (pomocník)
Garance
doc. Mgr. Mária Hajnalová, PhD.
Ústav archeologie a muzeologie – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Jitka Šibíčková
Dodavatelské pracoviště: Ústav archeologie a muzeologie – Filozofická fakulta
Předpoklady
Předmět je součástí povinně volitelného Bloku přírodovědných předmětů.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 20 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 6/20, pouze zareg.: 0/20, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/20
Mateřské obory/plány
předmět má 25 mateřských oborů, zobrazit
Cíle předmětu
Hlavným cieľom predmetu je predstaviť absolventom najnovšie princípy a možnosti spracovania, identifikácie a interpretácie archeoenvironmentálnych nálezov, najmä rastlinných makro- a mikrozvyškov, ako unikátneho nástroja pre hľadanie odpovedí na archeologické otázky týkajúce sa paleoekonomických a paleoekologických vzťahov. Kurz poskytuje široký teoretický aj praktický úvod do možností využitia prírodných vied v archeológii. Vedie od definície predmetu štúdia archeobotaniky/paleoetnobotaniky cez pochopenie tafonomických procesov ovplyvňujúcich uchovanie archeologických environmentálnych nálezov, cez spôsob ich vyhľadávania, zhromažďovania a spracovania v laboratóriu k ich interpretácii.
Výstupy z učení
Student/ka bude po absolvování předmětu schopen/a:
- popsat klíčové otázky současného výzkumu v oblasti archeobotaniky a environmentální archeologie;
- identifikovat problémy tafonomie rostlinných makrozbytků a aplikovat je při terénním archeologickém výzkumu;
- popsat, navrhnout a vysvětlit vhodnou metodu vzorkování archeologických uloženin (různého charakteru);
- definovat a shrnout důležité rysy hlavních užitkových rostlin;
- identifikovat základní rostlinné makrozbytky a po nástupu do praxe odhadnout časové, personální a finanční náklady na archeobotanický výzkum archeolgicky zkoumané lokality;
- analyzovat a interpretovat současné vědecké poznatky v oboru environmantální archeologie.
Osnova
  • 1. Tafonómia - tafonomické procesy pri tvorbe archeobotanických súborov.
  • 2. Odber a spracovanie vzoriek - stratégie vzorkovania v teréne a v laboratóriu, kritériá na identifikáciu rastlinných makro- a mikrozvyškov.
  • 3. Domestikácia rastlín - kde, kedy a prečo prišlo k domestikácii rastlín; detekcia nedomestikovaných a domestikovaných foriem v archeobotanických súboroch, morfologické a genetické zmeny na rastlinách.
  • 4. História pestovania rastlín starého sveta - sortiment pestovaných rastlín a jeho zmena v čase; obilniny, strukoviny, technické rastliny, zelenia a ovocie.
  • 5. Paleoekonómia - definovanie produkčných a konzumných lokalít/areálov z hľadiska poľnohospodárstva.
  • 6. Zmeny prírodného prostredia v minulosti - spôsoby rekonštrukcie prírodného prostredia v minulosti, palynológia, geobotanika, paleoklimatológia.
Literatura
    povinná literatura
  • HAJNALOVÁ, Mária. Archeobotanika doby bronzovej na Slovensku : štúdie ku klíme, prírodnému prostrediu, poľnohospodárstvu a paleoekonómii. Nitra: Univerzita Konštantína Filozofa, 2012, xv, 228. ISBN 9788080949495. info
  • HAJNALOVÁ, Eva. Ovocie a ovocinárstvo v archeobotanických nálezoch na Slovensku. Nitra: Archeologický ústav Slovenskej akadémie vied, 2001, 132 s. ISBN 8088709385. info
  • HAJNALOVÁ, Eva. Archeobotanika pestovaných rastlín : učebné texty pre dištančné štúdium a ostatné formy vzdelávania. Vyd. 1. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 1999, 105 s. ISBN 8071376248. info
    doporučená literatura
  • ZOHARY, D. & M. HOPF , 1994: Domestication of Plants in the Old World. Oxford.
  • PEARSALL, D.M. 2000: Palaeoethnobotany: a Handbook of Procedures. Academic Press, San Diego.
  • VEEN, M. van der, 1992: Crop Husbandry Regimes. An Archaeobotanical Study of Farming in Northern England: 1000 BC-AD 500. Sheffield, J.R.Collis Publications. Sheffield Archaeological Monographs 3.
  • W. van ZEIST, K. WASILIKOWA &K.E. BEHRE, 1991: Progress in the Old World Palaeoethnobotany. Rotterdam, Balkema.
  • JACOMET, S. & A. Kreutz, 1999: Archäobotanik. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart.
  • ZEIST W. van & W.A. CASPAIRE, 1984: Plants and Ancient man. Rotterdam, Balkema.
  • The origins and spread of agriculture and pastoralism in Eurasia. Edited by David R. Harris. London: Routledge, 2003, xiv, 594. ISBN 1857285387. info
  • DIAMOND, Jared M. Osudy lidských společností : střelné zbraně, choroboplodné zárodky a ocel v historii. Translated by Zdeněk Urban. 1. vyd. Praha: Columbus, 2000, 525 s. ISBN 8072490478. info
Výukové metody
přednášky, semináře a laboratorní praktikum - výuka proběhne blokově
Metody hodnocení
Průběžné hodnocení: Počas kursu se vyžaduje a je průběžně hodnocena aktivta, čtení doporučené literatury a diskuse v semináři. Hodnotí se i prezentace Aktivita je podmienkou na postup k záverečnej skúške. Závěrečné hodnocení: Test (10 otázok - max. 20 bodov, min. 15 bodov (75 %) a/alebo ústna skúška.
Informace učitele
Periodicals: Vegetation History and Archaeobotany Environmental Archaeology IANSA Quaternary Science Reviews ARCHAEOLOGICAL AND ANTHROPOLOGICAL SCIENCES Památky Archeologické Archeologické Rozhledy Journal of Archaeological Science
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován jednou za dva roky.
Výuka probíhá blokově.
Výuka proběhne blokově na arch. stanici Panská Lhota (20.-23.10.2022).
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2020, podzim 2023, podzim 2024, jaro 2025.