B8960 Biologie dřevokazných hub

Přírodovědecká fakulta
podzim 2000
Rozsah
2/0/0. 2 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Lubomír Scháněl, CSc. (přednášející)
Garance
doc. RNDr. Miroslav Němec, CSc.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: doc. RNDr. Miroslav Němec, CSc.
Předpoklady
Zkouška z obecné mikrobiologie, biochemie, fysiologie rostlin.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Dřevokazné houby - kultivace,růst,uchovávání, dimorfismus, polymorfismus. Vliv vnějších podmínek na růst a vývoj. Vliv obsahu vody ve dřevě na růst hub. Struktura buňky hub. Metabolismus uhlíku. Mechanismus působení dřevokazných hub ve dřevě. Změny v chemických, fysikálních a mechanických vlastnostech dřeva po působení dřevokazných hub.Úloha dřevokazných hub v humifikačním procesu lignocelulosových substrátů. Vliv biotických faktorů na aktivitu dřvokazných hub. Degradace keratoproteinů dřevokaznými houbami. Technologie kultivace jedlých dřevokazných hub.
Metody hodnocení
Přednáška, ústní zkouška.
Informace učitele
Přednáška je určena pro studenty zaměření mikrobiologie a studenty se zájmem o biotechnologie.
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 1999, podzim 2001.