PřF:C5241 Analytická chemie org.látek I - Informace o předmětu
C5241 Analytická chemie organických látek I
Přírodovědecká fakultapodzim 2003
- Rozsah
- 2/0/0. 2 kr. (příf plus uk plus > 4). Doporučované ukončení: zk. Jiná možná ukončení: k.
- Vyučující
- doc. RNDr. Bc. Jiří Pazourek, Ph.D. (přednášející)
- Garance
- prof. RNDr. Josef Havel, DrSc.
Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta - Předpoklady
- C2021 - Organická chemie I C3100 + C4050 Analytická chemie (nebo alespoň C1660)
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
- Mateřské obory/plány
- předmět má 10 mateřských oborů, zobrazit
- Cíle předmětu
- Klasická organická analýza = charakteristické fyzikální vlastnosti organických látek, elementární analýza organických látek, analytická identifikace a stanovení důležitých funkčních skupin organických látek převážně barevnými reakcemi v roztoku. Interpretace spekter jednoduchých organických látek získaných instrumentálními metodami: UV-VIS, IČ, NMR, MS
- Osnova
- Charakteristiky analýzy organických látek. Metodika analýzy, vývoj a trendy. Stanovení fyzikálních konstant: bod tání a varu, refraktivita, optická aktivita, rozdělovací konstanty extrakce, molekulová hmotnost, spektrální konstanty. Elementární analýza. Rozklad vzorku, detekce a stanovení C, H, O, N, Cl, Br, I, S, P, F. Automatické metody elementální analýzy. Identifikace funkčních skupin: třídy rozpustnosti, klasifikační reakce na uhlovodíky, alkoholy, fenoly, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny, anhydridy kyselin, estery, amidy a imidy, ethery, epoxidy, peroxidy, aminy, nitrily, isonitrily, nitro-, nitroso-, azo-, azoxy-, hydrazo- a diazo sloučeniny, thioly, sulfonové a sulfinové kyseliny, halogenosloučeniny. Stanovení organických sloučenin na bázi reakcí jejich funkčních skupin. Stanovení aktivního vodíku, stanovení hydroxy-, karbonyl-, karboxyl-, amino-, nitro-, nitroso-, thio- a halogeno sloučenin. Extrakce kapalina-kapalina, chromatografie tenkovrstvá (TLC). Instrumentální metody organické analýzy: principy (plynová chromatografie (GC), kapalinová chromatografie (LC), spektroskopie, optická rotační disperze (ORD), nukleární magnetická rezonance (NMR) a hmotnostní spektroskopie (MS)). Interpretace spekter v organické analýze UV-VIS: sigma a pí - orbitaly, chromofory, výběrová pravidla, zakázané přechody, Woodward-Fieserova pravidla, příklady Infračervená spektroskopie (IČ) - model fundamentálních a normálních vibrací, postup interpretace IČ-spekter s tabulkami charakteristických vibrací, příklady. NMR: chemický posun, spektra 1. řádu + jejich interpretace, konstanta spinové interakce J, posunová činidla, decoupling, příklady MS: specifika spekter MS, určení sumárního vzorce podle přirozeného zastoupení nuklidů, analýza fragmentů organických molekul, ionradikál, molekulární ion, empirická pravidla, stabilita karbkationtu, dusíkové pravidlo, příklady.
- Literatura
- STRÁNSKÝ, Zdeněk. Analýza organických sloučenin. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1981, 235 s. info
- STRÁNSKÝ, Zdeněk. Analýza organických sloučenin b. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1981, 235 s. info
- KALOUS, Vítěz. Jak moderní chemie zkoumá strukturu molekul. 1. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1983, 150 s. URL info
- HOLZBECHER, Záviš. Analytická chemie. 2., přeprac. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1974, 506 s. info
- STUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analysy. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1974, 111 s. info
- STUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analysy. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1975, 128 s. info
- STUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analýzy. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1976, 146 s. info
- Metody hodnocení
- přednáška zkouška
- Navazující předměty
- Informace učitele
- http://www.chemi.muni.cz/~pazourek/
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období. Předmět je vyučován každoročně. Výuka probíhá každý týden. - Další komentáře
- Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
- Statistika zápisu (podzim 2003, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2003/C5241