C5980 Chemie a metodiky konzervování předmětů vyrobených z organických materiálů I

Přírodovědecká fakulta
podzim 2021
Rozsah
3/0/0. 3 kr. (příf plus uk plus > 4). Ukončení: zk.
Vyučující
Mgr. Dana Modráčková (přednášející)
doc. Ing. Hanuš Vavrčík, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Gabriela Vyskočilová, Ph.D. (pomocník)
prof. RNDr. Jiří Příhoda, CSc. (náhr. zkoušející)
Garance
prof. RNDr. Jiří Příhoda, CSc.
Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: Mgr. Marie Petlachová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Rozvrh
Čt 14:00–16:50 C14/207
Předpoklady
C5980 Chemie a metodiky konzervování předmětů vyrobených z organických materiálů I
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Kurz je zaměřen na chemii a metodiky konzervování předmětů kulturního dědictví vyrobených z organických materiálu jako jsou papír, dřevo, kůže a textil. Po absolvování kurzu získají studenti přehled o chemických prostředcích a metodikách, které jsou v této oblasti péče o kulturní dědictví využívány.
Výstupy z učení
Kurz je zaměřen na chemii a metodiky konzervování předmětů kulturního dědictví vyrobených z organických materiálu jako jsou papír, dřevo, kůže a textil. Po absolvování kurzu získají studenti přehled o chemických prostředcích a metodikách, které jsou v této oblasti péče o kulturní dědictví využívány.
Osnova
  • DŘEVO
  • Makroskopická stavba dřeva. Chemické složení dřeva. Hlavní složky a doprovodné složky dřeva. Vliv chemických látek na dřevo.
  • Mikroskopická stavba dřeva. Anatomické elementy dřeva jehličnanů a listnáčů.
  • Vybrané fyzikální vlastnosti dřeva. Anizotropní charakter dřeva. Povrchové a vzhledové vlastnosti dřeva. Vlhkost dřeva a vlastnosti spojené s jejími změnami. Hustota, tepelné,zvukové, elektrické vlastnosti dřeva.
  • Mechanické vlastnosti dřeva. Pružnost dřeva. Statická pevnost,tvrdost, houževnatost dřeva. Technologické vlastnosti, proměnlivost a modifikace vlastností dřeva.
  • Ochrana dřeva. Abiotické faktory. Biotičtí činitelé. Konstrukční ochrana, fyzikální a chemická ochrana dřeva.
  • KŮŽE
  • Chemické složení, histologie. Kolagen, jeho struktura a vlastnosti.
  • Technologie výroby usní a pergamenu - historický průřez, druhy suroviny. Druhy výrobků: hověziny, teletiny, skopovice, koziny, vepřovice, reptilie, ptačí, trofejní usně a jiné kožešiny.
  • Deteriorace kožených a usňových předmětů - fyzikální, chemická, biologická (mikroorganismy, makroorganismy).
  • Konzervační postupy pro usně a pergamen. Dezinfekce, čištění (fyzikální, chemické, neutralizace, resp. dočinění, tvarování, měkčení (tukování, antimikrobní úprava).
  • Konzervace historických třísločiněných knižních vazeb. Konzervace historických bílých vazebních usní a tech. usní. Konzervace historických předmětů z usní, zvl. sedlářských. Konzervace archeologických předmětů z usní.
  • Konzervace a restaurování pergamenu. Čištění, dezinfekce, měkčení, neutralizace, tvarování, opravy, doplňování, zpevňování. Uložení a skladování konzervovaných a restaurovaných usňových a pergamenových předmětů, zajištění optimální teploty a relativní vlhkosti.
  • PAPÍR
  • Historie výroby a použití papíru. Chemická, nadmolekulární a morfologická stavba rostlinných vláken. Fyzikální, mechanické a optické vlastnosti. Příčiny poškození papíru.
  • Preventivní péče. Charakteristika písemných památek z hlediska preventivní péče. Klimatické podmínky. Systémy ukládání.
  • Konzervace a restaurování papíru. Desinfekce. Čištění. Odkyselování. Doklížení a zpevnění. Lepení. Opravy, doplňky a skeletizace. Rovnání a lisování.
  • Metody konzervování a restaurování pečetí.Funkce, historie, tvar a velikost pečetí. Pečetní látka. Typáře. Etika konzervování a restaurování a současný stav.
  • Historické záznamové prostředky. Tuše. Železo - galové inkousty. Tiskařské barvy. Iluminace a kolority. Novodobé záznamové prostředky.Fixace barevné vrstvy. Metody chemického a fyzikálního zviditelňování vybledlých textů. Konzervování a restaurování knižní vazby. Historie a typologie knižní vazby. Restaurování knih "in situ". Komplexní restaurování knižního bloku a vazby. Konzervace a restaurace spon a kování.
  • TEXTIL. Textil – pojmy. Frekvence textilních materiálů a technik ve sbírkách. Textil - mobilní fenomén.
  • Struktura textilu. Vývojová řada stavby textilu. Vlákna přírodní, hutnická, chemická. Mikrostruktura a makrostruktura rostlinných a živočišných vláken. Stanovení vláken.
  • Fyzikálně – chemické vlastnosti textilu. Sorpce vlhkosti, tepla, světla, vlastnosti mechanické, optické, elektrické, tepelné.
  • Rozpustnost a odolnost vláken vůči chemickým a fyzikálním vlivům.
  • Výroba textilu, používání, údržba. Textilní vlákna – tvary a směsi. Textilie délkové. Textilie plošné – principy konstrukcí, konfekce. Zušlechtění.
  • Příčiny poškození textilu. Záření, teplo, mechanická námaha, bobtnání, chemické a biologické poškození.
  • Konzervace textilu. Přímá a nepřímá konzervace. Metody průzkumu. Způsoby ošetření textilních artefaktů.
Literatura
  • ĎUROVIČ, Michal. Restaurování a konzervování archiválií a knih. Vyd. 1. V Praze: Paseka, 2002, 517 s. ISBN 8071853836. info
Výukové metody
přednášky
Metody hodnocení
ústní zkouška.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007 - akreditace, podzim 1999, podzim 2010 - akreditace, podzim 2000, podzim 2001, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2011 - akreditace, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2022, podzim 2023, podzim 2024.