Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{1168498,
author = {Kulhavý, Viktor},
address = {Hradec Králové},
booktitle = {Mezinárodní vědecká konference Hradecké ekonomické dny - Sborník recenzovaných příspěvků, díl II.},
keywords = {Cleaner production; hospitality industry; sustainable tourism; environmental management},
howpublished = {tištěná verze "print"},
language = {cze},
location = {Hradec Králové},
isbn = {978-80-7435-367-3},
pages = {116-122},
publisher = {Univerzita Hradec Králové, Fakulta informatiky a managementu},
title = {Možnosti čistší produkce v ubytovacích a stravovacích službách},
year = {2014}
}
TY - JOUR
ID - 1168498
AU - Kulhavý, Viktor
PY - 2014
TI - Možnosti čistší produkce v ubytovacích a stravovacích službách
PB - Univerzita Hradec Králové, Fakulta informatiky a managementu
CY - Hradec Králové
SN - 9788074353673
KW - Cleaner production
KW - hospitality industry
KW - sustainable tourism
KW - environmental management
N2 - Metodika čistší produkce, která je využívána v průmyslových podnicích, v zemědělství a lesnictví, je příležitostí i pro oblast služeb. Tlak na snižování nákladů a zároveň na diferenciaci a jedinečnost v sektoru cestovního ruchu vytváří prostor pro ekonomicky efektivní a zároveň environmentálně příznivá řešení. Cílem tohoto textu je poukázat na možnosti uplatnění konceptu čistší produkce ve stravovacích a ubytovacích službách a na související ekonomické, sociální a environmentální efekty.
ER -
KULHAVÝ, Viktor. Možnosti čistší produkce v ubytovacích a stravovacích službách. Online. In \textit{Mezinárodní vědecká konference Hradecké ekonomické dny - Sborník recenzovaných příspěvků, díl II.}. Hradec Králové: Univerzita Hradec Králové, Fakulta informatiky a managementu, 2014. s.~116-122. ISBN~978-80-7435-367-3. [citováno 2024-04-23]
|
