2013
Spokojenost celiaků s nabídkou stravovacích služeb v českých restauracích (recenze)
SCHLIXBIEROVÁ, IvaZákladní údaje
Originální název
Spokojenost celiaků s nabídkou stravovacích služeb v českých restauracích (recenze)
Název česky
Spokojenost celiaků s nabídkou stravovacích služeb v českých restauracích (recenze)
Název anglicky
Satisfaction with celiac catering services in Czech restaurants (review)
Autoři
Vydání
Jihlava, 2 s. 8. Mezinárodní konference Aktuální problémy cestovního ruchu, 2013
Nakladatel
Vysoká škola polytechnická Jihlava
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Účelové publikace
Obor
50300 5.3 Education
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
Pedagogická fakulta
Klíčová slova česky
Stravovací služby; celiakie; průzkum
Klíčová slova anglicky
Catering services; celiac disease; survey
Změněno: 27. 3. 2014 08:08, Mgr. Iva Schlixbierová, Ph.D.
V originále
Recenze na článek pojednávající o úskalích, na která naráží osoba s celiakií během účasti na cestovním ruchu i mimo ni během veřejného stravování.
Anglicky
Review of the article discussing the difficulties they encounter a person with celiac disease during participation in tourism and beyond during a public eating.