LIMITUJÍCÍ FAKTORY VE SPORTOVNÍ VÝŽIVĚ

KUMSTÁT, Michal. LIMITUJÍCÍ FAKTORY VE SPORTOVNÍ VÝŽIVĚ (Sports nutrition limiting factors). In Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. Problematika výživových zvyklostí II. Brno: Masarykova univerzita, 2013, p. 8 - 21. ISBN 978-80-210-6333-4. Available from: https://dx.doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M210-6334-2013.

Basic information

• Original name: LIMITUJÍCÍ FAKTORY VE SPORTOVNÍ VÝŽIVĚ
• Name (in English): Sports nutrition limiting factors
• Authors: KUMSTÁT, Michal (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution).
• Edition: Brno, Problematika výživových zvyklostí II, p. 8 - 21, 14 pp. 2013.
• Publisher: Masarykova univerzita

Other information

• Original language: Czech
• Type of outcome: Chapter(s) of a specialized book
• Field of Study: Sport and leisure time activities
• Country of publisher: Czech Republic
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• Publication form: printed version "print"
• RIV identification code: RIV/00216224:14510/13:00072996
• Organization unit: Faculty of Sports Studies
• ISBN: 978-80-210-6333-4
• Doi: http://dx.doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M210-6334-2013
• Keywords in English: sports nutrition; nutritional recommendations; limiting factors
• Tags: rivok

Abstract

Sportovní výživa je specifickou oblastí výživy člověka. Vymezuje se od výživy nesportujících jedinců především odlišnými nároky na zastoupení sacharidů a bílkovin. Výživa sportovce je ovlivněna vzájemně provázanými endogenními a exogenními faktory. Tyto faktory přímo, nebo nepřímo determinují nutriční chování jedince. Ve sportovní výživě dochází k neustálému zpřesňování stávajících poznatků. Pro sportovce je obtížné pracovat s novými nutričními doporučeními, správně je interpretovat a vhodně aplikovat.

Abstract (in English)

Sports nutrition is a specific area of human nutrition. Special demands for carbohydrate and protein among athletes differ greatly from non-athletes demands. Sports nutrition is affected by interrelated endogenous and exogenous factors. These factors directly or indirectly determine the nutritional behavior of individual. New facts and specifics in sports nutrition area are being increasingly discovered. It is difficult for athletes to work with new nutritional recommendations, to ensure that they are properly interpreted and appropriately applied.

Links

• CZ.1.07/2.4.00/17.0035, interní kód MU: Name: Rozšiřování výzkumných a pedagogických kompetencí prostřednictvím spolupráce v kinantropologickém výzkumu (Acronym: Spolupráce v kinantropologii)

Investor: Ministry of Education, Youth and Sports of the CR, 2.4 Partnership and networks