J 2011

Biofilm formation on stainless steel by Staphylococcus epidermidis in milk and influence of glucose and sodium chloride on the development of ica-mediated biofilms

MICHU, Elleni, Dana ČERVINKOVÁ, Vladimír BABÁK, Kamila KÝROVÁ, Zoran JAGLIČ et. al.

Základní údaje

Originální název

Biofilm formation on stainless steel by Staphylococcus epidermidis in milk and influence of glucose and sodium chloride on the development of ica-mediated biofilms

Autoři

MICHU, Elleni, Dana ČERVINKOVÁ, Vladimír BABÁK, Kamila KÝROVÁ a Zoran JAGLIČ

Vydání

INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, 2011

Další údaje

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

DOI

Klíčová slova česky

biofilm, mléko, nerezový povrch, Staphylococcus

Klíčová slova anglicky

biofilm, stainless steel, Staphylococcus

Příznaky

Recenzováno
Změněno: 9. 3. 2015 13:09, Mgr. Kamila Bendíčková, Ph.D.