Survey of Toxoplasma gondii antibodies in meat juice of wild boar (Sus scrofa) in several districts of the Czech Republic

RAČKA, Karol; Eva BÁRTOVÁ; Marie BUDÍKOVÁ a Pavel VODRÁŽKA. Survey of Toxoplasma gondii antibodies in meat juice of wild boar (Sus scrofa) in several districts of the Czech Republic. Annals of Agricultural and Environmental Medicine. Institute of Agricultural Medicine, 2015, roč. 22, č. 2, s. 231-235. ISSN 1232-1966. Dostupné z: https://doi.org/10.5604/12321966.1152071.

Základní údaje

Originální název

Survey of Toxoplasma gondii antibodies in meat juice of wild boar (Sus scrofa) in several districts of the Czech Republic

Název česky

Přehled protilátek Toxoplasma gondii v masové šťávě u divokých prasat (Sus scrofa) v několika okresech České republiky

Autoři

RAČKA, Karol; Eva BÁRTOVÁ; Marie BUDÍKOVÁ a Pavel VODRÁŽKA

Vydání

Annals of Agricultural and Environmental Medicine, Institute of Agricultural Medicine, 2015, 1232-1966

---

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Obor

30300 3.3 Health sciences

Stát vydavatele

Polsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Impakt faktor

Impact factor: 0.895

Označené pro přenos do RIV

Ano

Kód RIV

RIV/00216224:14310/15:00084736

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

DOI

https://doi.org/10.5604/12321966.1152071

UT WoS

000356635800009

EID Scopus

2-s2.0-84930923060

Klíčová slova česky

toxoplasmosa; věková kategorie; masová šťáva; divoká prasata; ELISA; rizikové faktory

Klíčová slova anglicky

toxoplasmosis; age categories; meat juice; wild boars; ELISA; risk factors

Štítky

AKR, rivok

Příznaky

Mezinárodní význam, Recenzováno

---

Anotace

V originále

Introduction and objective.The aims of the study were: 1) to detect antibodies against Toxoplasma gondii from wild boar meat; 1) establish seroprevalence of toxoplasmosis in the wild boar population; 3) establish risk factors concerned in higher possible seroprevalence; 4) to estimate the usefulness of meat juice for detection of T gondii antibodies in wild boar. Material and methods. Diaphragm meat juice samples from 656 wild boar (Sus scrofa) were collected during the hunting seasons between September 2008 - October 2010 from 9 districts of the Czech Republic. The samples were stratified per age category into 2 groups: piglets (n = 279) and yearlings together with adults (n = 377). The in-house ELISA test was used for the detection of antibodies against T gondii from the meat juice samples. Results. Antibodies against T. gondii were detected by in-house ELISA in 260 of 656 wild boars (40%) with 26% prevalence in piglets (72/279) and 50% prevalence in yearlings and adults (188/377).The district total seroprevalences ranged between 32% - 59%, with a significantly higher prevalence in the district of Havlickuv Brod (59%). Statistically significant differences (p-value < 0.05) were found between 2 age categories, and between 9 districts, with a significant variability in the district of Havlickuv Brod. Seroprevalence correlated positively with farm density, but without any statistical significance. Conclusion. The obtained results indicate that consumption of raw or undercooked meat from wild boars can carry an important risk of toxoplasma infection. Postmortem detection of antibodies in meat juice samples using ELISA is a useful alternative to blood serum examination. In addition, a diaphragm sample has been well-proven as a matrix sample for the contemporaneous diagnostics of trichinellosis and toxoplasmosis.

Česky

Cíle studie: 1) detekovat protilátky proti Toxoplasma gondii z masa divokých prasat; 1) zjistit séroprevalenci toxoplazmózy v populaci divokých prasat; 3) stanovit rizikové faktory; 4) odhadnout užitečnost masové šťávy pro detekci protilátek proti T gondii u divokých prasat. Materiál a metody. Membránové vzorky masové šťávy z 656 divokých prasat (Sus scrofa) byly shromážděny v období lovu mezi zářím 2008 až říjnem 2010 v 9 okresech České republiky. Vzorky byly rozděleny podle věkových kategorií do 2 skupin: selata (n = 279) a ročci spolu s dospělými (n = 377). Na vzorky masové šťávy byla použita metoda ELISA pro detekci protilátek proti T gondii. Výsledky. Protilátky proti T. gondii byly detekovány metodou ELISA ve 260 z 656 divokých prasat (40%) s 26% prevalencí u selat (72/279) a prevalence 50% ročků a dospělých (188/377) .Seroprevalence v okresech se pohybovala mezi 32% - 59%, s výrazně vyšším výskytem v okrese Havlíčkův Brod (59%). Byly zjištěny statisticky významné rozdíly (p-hodnota <0,05) mezi dvěma věkovými kategoriemi, a mezi 9 okresy, s výraznou variabilitou v okrese Havlíčkův Brod. Séroprevalence pozitivně korelovala s velikostí farmy, ale bez statistické významnosti. Závěr. Získané výsledky ukazují, že konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa z divokých prasat může být významným rizikem infekce Toxoplasmou. Detekce protilátek ve vzorcích masové šťávy za použití ELISA je užitečnou alternativou k vyšetření v krevním séru.