Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@misc{1410162, author = {Košťálová, Alexandra and Mužíková, Leona and Niklová, Anna and Packová, Anna}, address = {Praha}, howpublished = {tištěná verze "print"}, language = {cze}, location = {Praha}, isbn = {978-80-7071-369-3}, publisher = {SZÚ}, title = {Děti v kuchyni vítány. Metodická pomůcka pro vedení kroužků přípravy pokrmů.}, year = {2017} }
TY - GEN ID - 1410162 AU - Košťálová, Alexandra - Mužíková, Leona - Niklová, Anna - Packová, Anna PY - 2017 TI - Děti v kuchyni vítány. Metodická pomůcka pro vedení kroužků přípravy pokrmů. PB - SZÚ CY - Praha SN - 9788070713693 N2 - Publikace je určena pro smysluplné vedení kroužků vaření, jejichž cílem je učit děti poznávat suroviny, jejich vlastnosti, chutě, vůně, vhodné kombinace, ale rovněž získávat např. dovednosti, jak si sestavit denní jídlo tak, aby bylo složeno ze všech potřebných živin. Tyto znalosti a dovednosti by děti mohly získávat i v rámci pracovních činností (příprava pokrmů), do kterých tato problematika rovněž spadá. Metodika je zaměřena na žáky 1. - 5. ročníků ZŠ. Je však možné, aby receptury či aktivity byly využity také v rámci výuky na 2. stupni ZŠ. ER -
KOŠŤÁLOVÁ, Alexandra, Leona MUŽÍKOVÁ, Anna NIKLOVÁ a Anna PACKOVÁ. \textit{Děti v kuchyni vítány. Metodická pomůcka pro vedení kroužků přípravy pokrmů.}. Praha: SZÚ, 2017. ISBN~978-80-7071-369-3.
|