Procesy potravinářských a biochemických výrob

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2003

Procesy potravinářských a biochemických výrob

KADLEC, Pavel

Základní údaje

Originální název

Procesy potravinářských a biochemických výrob

Autoři

KADLEC, Pavel

Vydání

Vyd. 1. Praha, 308 stran, 2003

Nakladatel

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

ISBN

9788070805275

Změněno: 1. 6. 2026 07:23, Záznam byl importován z knihovního systému.

KADLEC, Pavel. Procesy potravinářských a biochemických výrob. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003, 308 stran. ISBN 9788070805275.

@article{,
   author = {Kadlec, Pavel},
   address = {Praha},
   edition = {Vyd. 1.},
   location = {Praha},
   isbn = {9788070805275},
   publisher = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze},
   title = {Procesy potravinářských a biochemických výrob},
   year = {2003}
}

TY  - JOUR
AU  - Kadlec, Pavel
PY  - 2003
TI  - Procesy potravinářských a biochemických výrob
PB  - Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
CY  - Praha
SN  - 9788070805275
ER  -

KADLEC, Pavel. \textit{Procesy potravinářských a biochemických výrob}. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003, 308 stran. ISBN~9788070805275.