J 2019

Isoflavones

KŘÍŽOVÁ, Ludmila; Kateřina DADÁKOVÁ; Jitka KAŠPAROVSKÁ a Tomáš KAŠPAROVSKÝ

Základní údaje

Originální název

Isoflavones

Autoři

Vydání

Molecules, BASEL, Mayer und Muller, 2019, 1420-3049

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Obor

10608 Biochemistry and molecular biology

Stát vydavatele

Švýcarsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Odkazy

Impakt faktor

Impact factor: 3.267

Označené pro přenos do RIV

Ano

Kód RIV

RIV/00216224:14310/19:00109919

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

DOI

UT WoS

000465503800052

EID Scopus

2-s2.0-85063115154

Klíčová slova anglicky

isoflavones; phytoestrogens; daidzein; genistein; glycitein; formononetin; biochanin A; equol

Štítky

Příznaky

Mezinárodní význam, Recenzováno
Změněno: 26. 6. 2020 15:58, Mgr. Kateřina Dadáková, Ph.D.

Anotace

V originále

Phytoestrogens are naturally occurring nonsteroidal phenolic plant compounds that, due to their molecular structure and size, resemble vertebrate steroids estrogens. This review is focused on plant flavonoids isoflavones, which are ranked among the most estrogenic compounds. The main dietary sources of isoflavones for humans are soybean and soybean products, which contain mainly daidzein and genistein. When they are consumed, they exert estrogenic and/or antiestrogenic effects. Isoflavones are considered chemoprotective and can be used as an alternative therapy for a wide range of hormonal disorders, including several cancer types, namely breast cancer and prostate cancer, cardiovascular diseases, osteoporosis, or menopausal symptoms. On the other hand, isoflavones may also be considered endocrine disruptors with possible negative influences on the state of health in a certain part of the population or on the environment. This review deals with isoflavone classification, structure, and occurrence, with their metabolism, biological, and health effects in humans and animals, and with their utilization and potential risks.

Návaznosti

MUNI/A/1100/2017, interní kód MU
Název: Podpora biochemického výzkumu v roce 2018
Investor: Masarykova univerzita, Podpora biochemického výzkumu v roce 2018, DO R. 2020_Kategorie A - Specifický výzkum - Studentské výzkumné projekty