Lehrbuch der Lebensmittelchemie.

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

1992

Lehrbuch der Lebensmittelchemie.

BELITZ H.D., GROSCH W.:

Základní údaje

Originální název

Lehrbuch der Lebensmittelchemie.

Autoři

BELITZ H.D., GROSCH W.:

Vydání

Springer-Verlag Berlin, 1992

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

Změněno: 29. 6. 2020 12:38, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

BELITZ H.D., GROSCH W.:. Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Springer-Verlag Berlin, 1992.

@article{,
   author = {BELITZ H.D., GROSCH W.:},
   address = {Springer-Verlag Berlin},
   location = {Springer-Verlag Berlin},
   title = {Lehrbuch der Lebensmittelchemie.},
   year = {1992}
}

TY  - JOUR
AU  - BELITZ H.D., GROSCH W.:
PY  - 1992
TI  - Lehrbuch der Lebensmittelchemie.
CY  - Springer-Verlag Berlin
ER  -

BELITZ H.D., GROSCH W.:. \textit{Lehrbuch der Lebensmittelchemie.}. Springer-Verlag Berlin, 1992.