Chemie potravin

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

1986

Chemie potravin

DAVÍDEK, Jiří

Základní údaje

Originální název

Chemie potravin

Autoři

DAVÍDEK, Jiří

Vydání

1. vyd. Praha, 142 s. 1986

Nakladatel

Vysoká škola chemicko-technologická

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

Změněno: 2. 3. 2026 05:38, Záznam byl importován z knihovního systému.

DAVÍDEK, Jiří. Chemie potravin. 1. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1986, 142 s.

@article{,
   author = {Davídek, Jiří},
   address = {Praha},
   edition = {1. vyd.},
   location = {Praha},
   publisher = {Vysoká škola chemicko-technologická},
   title = {Chemie potravin},
   year = {1986}
}

TY  - JOUR
AU  - Davídek, Jiří
PY  - 1986
TI  - Chemie potravin
PB  - Vysoká škola chemicko-technologická
CY  - Praha
ER  -

DAVÍDEK, Jiří. \textit{Chemie potravin}. 1. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1986, 142 s.