Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to
exposure assessment

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2016

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

Základní údaje

Originální název

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

Autoři

Edited by Jeanne-Marie Membré - Vasilis Valdramidis.

Vydání

London, xiii, 84, 2016

Nakladatel

ISTE Press

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

ISBN

9781785481550

Změněno: 2. 3. 2026 07:44, Záznam byl importován z knihovního systému.

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment. Edited by Jeanne-Marie Membré - Vasilis Valdramidis. London: ISTE Press, 2016, xiii, 84. ISBN 9781785481550.

@article{,
   address = {London},
   location = {London},
   isbn = {9781785481550},
   publisher = {ISTE Press},
   title = {Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment},
   year = {2016}
}

TY  - JOUR
PY  - 2016
TI  - Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment
PB  - ISTE Press
CY  - London
SN  - 9781785481550
ER  -

\textit{Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment}. Edited by Jeanne-Marie Membré - Vasilis Valdramidis. London: ISTE Press, 2016, xiii, 84. ISBN~9781785481550.