ŠIMŮNEK, Jan, Danuše LEFNEROVÁ, Martin KRUŠINA, Martina HUSÁKOVÁ, Monika KRČMÁŘOVÁ, Kristýna SOPOUCHOVÁ, Dita KELLNEROVÁ, Markéta HOŘÁKOVÁ, Helena SKALNÍKOVÁ a Anna BALDERMANNOVÁ. Plísně v potravinách a jejich genotoxické riziko. 1. vyd. Brno: FRVŠ, 1998, 30 s.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Plísně v potravinách a jejich genotoxické riziko
Název anglicky Molds in foods and their genotoxic hazard
Autoři ŠIMŮNEK, Jan, Danuše LEFNEROVÁ, Martin KRUŠINA, Martina HUSÁKOVÁ, Monika KRČMÁŘOVÁ, Kristýna SOPOUCHOVÁ, Dita KELLNEROVÁ, Markéta HOŘÁKOVÁ, Helena SKALNÍKOVÁ a Anna BALDERMANNOVÁ.
Vydání 1. vyd. Brno, 30 s. 1998.
Nakladatel FRVŠ
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Výzkumná zpráva
Obor 30304 Public and environmental health
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka Lékařská fakulta
Změnil Změnil: doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc., učo 1007. Změněno: 29. 4. 1999 13:13.
VytisknoutZobrazeno: 25. 7. 2024 04:08