2002
Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově
JUŘÍKOVÁ, Jana; Pavel BŘEZINA; Marie KALAČOVÁ a Petr GRAMETBAUERZákladní údaje
Originální název
Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově
Název česky
Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově
Název anglicky
The content of the toxic elements lead and cadmium in the portions of lunch taken in the cafeteria at VVŠ PV in Vyškov
Autoři
JUŘÍKOVÁ, Jana ORCID; Pavel BŘEZINA; Marie KALAČOVÁ a Petr GRAMETBAUER
Vydání
Nitra, Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie), od s. 61-63, 4 s. 2002
Nakladatel
Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Stať ve sborníku
Obor
10406 Analytical chemistry
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání
tištěná verze "print"
Označené pro přenos do RIV
Ne
Organizační jednotka
Fakulta sportovních studií
ISBN
80-8069-076-6
Klíčová slova česky
oběd; olovo; cadmium;
Klíčová slova anglicky
lunch; lead; cadmium
Příznaky
Mezinárodní význam, Recenzováno
Změněno: 7. 11. 2023 17:10, Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.
V originále
In the paper is undertaken chemical analysis of 13 assembly of lunches which was sampled in dinnig hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analysis assembly of lunches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polarografic analyzer. All observed valus were in tolerance.
Anglicky
In the paper is undertaken chemical analysis of 13 assembly of lunches which was sampled in dinnig hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analysis assembly of lunches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polarografic analyzer. All observed valus were in tolerance.