Brno v pivu : Ke změnám v hospodském portfoliu

PILCH, Pavel. Brno v pivu : Ke změnám v hospodském portfoliu. In A2. Praha: A2, o. p. s., 2023, s. 24. ISSN 1803-6635.

Základní údaje

Originální název

Brno v pivu : Ke změnám v hospodském portfoliu

Autoři

PILCH, Pavel ORCID

Vydání

Praha, A2, s. 24-24, 2023

Nakladatel

A2, o. p. s.

---

Další údaje

Jazyk

čeština

Typ výsledku

Popularizační texty a aktivity

Obor

60206 Specific literatures

Stát vydavatele

Česká republika

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Odkazy

Web časopisu

Označené pro přenos do RIV

Ne

Organizační jednotka

Filozofická fakulta

ISSN

Klíčová slova česky

pivo; Brno; společnost

---

Anotace

V originále

Ohlížení se po nadobro ztracených místech pivního bratrství patří k žánrům, které se nevyhýbají žádné lokalitě. V Brně se podobným způsobem vzpomíná třeba na restauraci U Čápa. Proměna hospodské kultury není ovšem jen k vzteku, můžeme ji chápat i jako možnost hledání nových „ostrůvků svobody“, které budou ve svém pivním rovnostářství odrazem kompletní společnosti.