Konstituování apelací v meziválečném Československu

MARKEL, Martin. Konstituování apelací v meziválečném Československu. Vinařský obzor. Velké Bílovice: Svaz vinařů ČR, 2023, roč. 116, č. 6, s. 344-347. ISSN 1212-7884.

Základní údaje

• Originální název: Konstituování apelací v meziválečném Československu
• Název anglicky: The Constitution of Appeals in Interwar Czechoslovakia
• Autoři: MARKEL, Martin.
• Vydání: Vinařský obzor, Velké Bílovice, Svaz vinařů ČR, 2023, 1212-7884.

Další údaje

• Originální jazyk: čeština
• Typ výsledku: Článek v odborném periodiku (nerecenzovaný)
• Obor: 60101 History
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• WWW: URL
• Organizační jednotka: Filozofická fakulta
• Klíčová slova česky: vinařství; apelace; Československo; česko-německá dichotomie
• Klíčová slova anglicky: winemaking; appellation; Czechoslovakia; Czech-German dichotomy

Anotace

Článek rekonstruuje doposud neznámé okolnosti konstituování apelačního systému v Čechách a na Moravě v meziválečném Československu. Tento proces zasazuje do evropského kontextu, nastiňuje sociálně-ekonomické důvody vzniku vinařských apelací a upozorňuje na strukturální rozdíly prvních takových systémů ve Španělsku Prima de Rivery, mussoliniovské Itálii a francouzské pozdní 3. republice. Ukazuje, že československá enologie reflektovala francouzský diskurz o terroir a ve 30. letech se dopracovala do přípravy apelací. V Čechách systematicky, na Moravě ve dvou lokalitách. Autor analyzuje odlišné přístupy konstituování apelací, v Čechách šlo o projekt širokého (zájmového i nacionálního) konsenzu a spojený s uměleckou avantgardou první republiky. Naproti tomu na Moravě bylo utváření apelací záležitostí německých vinařů a jejich tradicionalisticko-národoveckého milieu, v němž dominovali ideje stavovství a konzervativní revoluce. Pád první republiky tento proces ukončil.

Anotace anglicky

The article reconstructs the hitherto unknown circumstances of the constitution of the appellate system in Bohemia and Moravia in interwar Czechoslovakia. It places this process in a European context, outlines the socio-economic reasons for the emergence of wine appellations and highlights the structural differences of the first such systems in Prima de Rivera Spain, Mussolini's Italy and the French late Third Republic. It shows that Czechoslovak enology reflected the French discourse on terroir and worked its way into the development of appellations in the 1930s. In Bohemia systematically, in Moravia in two localities. The author analyses the different approaches to the constitution of appellations, in Bohemia it was a project of broad (interest and national) consensus and connected with the artistic avant-garde of the First Republic. In Moravia, on the other hand, the formation of appellations was a matter of German winemakers and their traditionalist-nationalist milieu, dominated by the ideas of statism and conservative revolution. The fall of the First Republic put an end to this process.