2024
Comparison of Metabolic Profiles of Fruits of Arctium lappa, Arctium minus, and Arctium tomentosum
MALANÍK, Milan; Veronika FARKOVÁ; Jitka KŘÍŽOVÁ; Alice KRESOVÁ; Karel ŠMEJKAL et al.Základní údaje
Originální název
Comparison of Metabolic Profiles of Fruits of Arctium lappa, Arctium minus, and Arctium tomentosum
Autoři
MALANÍK, Milan; Veronika FARKOVÁ; Jitka KŘÍŽOVÁ; Alice KRESOVÁ; Karel ŠMEJKAL; Tomáš KAŠPAROVSKÝ a Kateřina DADÁKOVÁ ORCID
Vydání
Plant Foods for Human Nutrition, DORDRECHT, SPRINGER, 2024, 0921-9668
Další údaje
Jazyk
angličtina
Typ výsledku
Článek v odborném periodiku
Obor
10608 Biochemistry and molecular biology
Stát vydavatele
Nizozemské království
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Odkazy
Impakt faktor
Impact factor: 3.600
Kód RIV
RIV/00216224:14310/24:00135812
Organizační jednotka
Přírodovědecká fakulta
UT WoS
001198438600001
EID Scopus
2-s2.0-85189806410
Klíčová slova anglicky
Arctium burdock; Metabolomics; LC-MS; Lignans; Fatty acids
Příznaky
Mezinárodní význam, Recenzováno
Změněno: 22. 1. 2025 13:39, Mgr. Marie Novosadová Šípková, DiS.
Anotace
V originále
Metabolites of the edible and medicinal plant Arctium have been shown to possess beneficial activities. The phytochemical profile of Arctium lappa is well-explored and its fruits are known to contain mainly lignans, fatty acids, and sterols. But the fruits of other Arctium species have not been thoroughly investigated. Therefore, this study compares the metabolic profiles of the fruits of A. lappa, Arctium tomentosum, and Arctium minus. Targeted metabolomics led to the putative identification of 53 metabolites in the fruit extracts, the majority of these being lignans and fatty acids. Quantification of the major lignans showed that the year of collection had a significant effect on the lignan content. Furthermore, A. lappa fruits contained lesser amounts of arctigenin but greater amounts of arctigenin glycoside than A. minus fruits. Regarding the profile of fatty acids, A. minus fruits differed from the others in the presence of linolelaidic acid.
Návaznosti
| MUNI/A/1243/2021, interní kód MU |
| ||
| MUNI/A/1313/2022, interní kód MU |
|