2001
Identifikace patogenů potravinového řetězce v přítomnosti inhibitorů PCR
ŠPANOVÁ, Alena a Bohuslav RITTICHZákladní údaje
Originální název
Identifikace patogenů potravinového řetězce v přítomnosti inhibitorů PCR
Název anglicky
Identification of food chain pathogens in the presence of PCR inhibitors
Autoři
ŠPANOVÁ, Alena a Bohuslav RITTICH
Vydání
2001. vyd. Brno, V. Pracovní setkání biochemiků a molekulárních biologů, s. 21-21, 2001
Nakladatel
Masarykova univerzita v Brně
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Stať ve sborníku
Obor
10600 1.6 Biological sciences
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Označené pro přenos do RIV
Ano
Kód RIV
RIV/00216224:14310/01:00004821
Organizační jednotka
Přírodovědecká fakulta
ISBN
80-210-25378-7
Klíčová slova anglicky
food chain; pathogens; PCR; inhibitors
Štítky
Změněno: 13. 11. 2006 17:48, doc. Ing. Bohuslav Rittich, CSc.
V originále
Byly testovány různé způsoby přípravy DNA matrice z infikovaných potravin pro PCR.Bylo prokázáno, že v mléce při identifikaci bakterií způsobují inhibici PCR ionty Ca2+. V sušených vejcích byly prokázány inhibitory PCR proteinové povahy. Lze je eliminovat působením proteinasy K a povařením. Inhibitory PCR obsahují baktérie rodu Salmonella a Campylobacter.
Anglicky
Different ways of PCR ready DNA matrix preparation from contaminated foods were tested. It was shown that Ca2+ ions inluenced PCR identification of bacteria in milk samples.Inhibitors of PCR of protein nature were proved in dried eggs. They can be eliminated using proteinase K and by boiling. Bacteria of genus Salmonella and Campylobacter contain PCR inhibitors.
Návaznosti
| GA203/00/1339, projekt VaV |
|