D 2003

Stanovení oxidu siřičitého ve víně optickou emisní spektrometrií s indukčně vázaným plazmatem

MACHÁT, Jiří; Eva NIEDOBOVÁ; Vítězslav OTRUBA a Viktor KANICKÝ

Základní údaje

Originální název

Stanovení oxidu siřičitého ve víně optickou emisní spektrometrií s indukčně vázaným plazmatem

Název anglicky

Determination of sulfur dioxide in wine by inductively coupled plasma - optical emission spectrometry

Autoři

MACHÁT, Jiří; Eva NIEDOBOVÁ; Vítězslav OTRUBA a Viktor KANICKÝ

Vydání

Praha, Sborník abstrakt příspěvků, 12. spektroskopická konference, od s. 40-40, 1 s. 2003

Nakladatel

VŠCHT Praha

Další údaje

Typ výsledku

Stať ve sborníku

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Označené pro přenos do RIV

Ne

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

Klíčová slova anglicky

sulfur dioxide; wine; ICP-OES

Štítky

Změněno: 6. 9. 2004 15:58, Mgr. Jiří Machát, Ph.D.

Anotace

ORIG EN

V originále

Práce pojednává o stanovení forem oxidu siřičitého ve víně metodou optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. K separaci oxidu siřičitého je využito generování plynného SO2. Celkový oxid siřičitý je stanoven po alkalické hydrolýze, volný oxid je stanoven přímo po okyselení vzorku.

Anglicky

This work deals with determination of forms of sulfur dioxide in wine by ICP-OES. SO2 is separated as a gas and then determined by ICP-OES. Total sulfur dioxide can be determined after alkaline hydrolysis, free SO2 is determined directly after acidification of the sample.

Návaznosti

MSM 143100003, záměr
Název: Studium plazmochemických reakcí v neizotermickém nízkoteplotním plazmatu a jeho interakcí s povrchem pevných látek
Investor: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR, Studium plazmochemických reakcí v neizotermickém nízkoteplotním plazmatu a jeho interakcí s povrchem pevných látek