Chemie potravin.

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2002

Chemie potravin.

VELÍŠEK, Jan

Základní údaje

Originální název

Chemie potravin.

Autoři

VELÍŠEK, Jan

Vydání

Vyd. 2. upr. Tábor, xv, 303, 2002

Nakladatel

OSSIS

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

ISBN

8086659011

Změněno: 2. 3. 2026 05:10, Záznam byl importován z knihovního systému.

VELÍŠEK, Jan. Chemie potravin. Vyd. 2. upr. Tábor: OSSIS, 2002, xv, 303. ISBN 8086659011.

@article{,
   author = {Velíšek, Jan},
   address = {Tábor},
   edition = {Vyd. 2. upr.},
   location = {Tábor},
   isbn = {8086659011},
   publisher = {OSSIS},
   title = {Chemie potravin.},
   year = {2002}
}

TY  - JOUR
AU  - Velíšek, Jan
PY  - 2002
TI  - Chemie potravin.
PB  - OSSIS
CY  - Tábor
SN  - 8086659011
ER  -

VELÍŠEK, Jan. \textit{Chemie potravin.}. Vyd. 2. upr. Tábor: OSSIS, 2002, xv, 303. ISBN~8086659011.