Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí

Přehled o publikaci

1978

HOUSKOVÁ-ŽAMPACHOVÁ, Alena

HOUSKOVÁ-ŽAMPACHOVÁ, Alena

11 l. 1978

HOUSKOVÁ-ŽAMPACHOVÁ, Alena. Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí. 1978, 11 l.

@article{,
   author = {HouskováandŽampachová, Alena},
   title = {Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí},
   year = {1978}
}

TY  - JOUR
AU  - Housková-Žampachová, Alena
PY  - 1978
TI  - Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí
ER  -

HOUSKOVÁ-ŽAMPACHOVÁ, Alena. \textit{Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí}. 1978, 11 l.