Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí

HOUSKOVÁ-ŽAMPACHOVÁ, Alena. Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí. 1978, 11 l.

Základní údaje

Originální název

Vliv nepravých kvasinek na pekařské vlastnosti droždí

Autoři

HOUSKOVÁ-ŽAMPACHOVÁ, Alena

Vydání

11 l. 1978

---