MANDELOVÁ, Lucie, Danuše LEFNEROVÁ, Milan HOUŠKA, Jan SROHALM, Jiří TOTUŠEK, Jan TŘÍSKA, Naděžda VRCHOTOVÁ a Dana GABROVSKÁ. Antimutagenní aktivita brokolicové šťávy ošetřené vysokým tlakem. In 28. pracovní dny - Aktuální problematika genetické toxikologie. NCO NZO Brno: NCO NZO Brno, 2005, s. 39-40. ISBN 80-7013-421-6. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{586942, author = {Mandelová, Lucie and Lefnerová, Danuše and Houška, Milan and Srohalm, Jan and Totušek, Jiří and Tříska, Jan and Vrchotová, Naděžda and Gabrovská, Dana}, address = {NCO NZO Brno}, booktitle = {28. pracovní dny - Aktuální problematika genetické toxikologie}, keywords = {broccoli juice; Ames test; micronucleus assay;antimutagenicity}, language = {cze}, location = {NCO NZO Brno}, isbn = {80-7013-421-6}, pages = {39-40}, publisher = {NCO NZO Brno}, title = {Antimutagenní aktivita brokolicové šťávy ošetřené vysokým tlakem}, year = {2005} }
TY - JOUR ID - 586942 AU - Mandelová, Lucie - Lefnerová, Danuše - Houška, Milan - Srohalm, Jan - Totušek, Jiří - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda - Gabrovská, Dana PY - 2005 TI - Antimutagenní aktivita brokolicové šťávy ošetřené vysokým tlakem PB - NCO NZO Brno CY - NCO NZO Brno SN - 8070134216 KW - broccoli juice KW - Ames test KW - micronucleus assay;antimutagenicity N2 - Sledovali jsme inhibici mutagenity aflatoxinu B1 působením brokolicové šťávy ošetřené vysokým tlakem, pasterací a mražením Amesovým testem. Dále jsme sledovali inhibici mutagenity IQ mutagenu (2-amino-3-methyl-3H-imidazo-(4,5-f)-chinolin) a MNU mutagenu (N-nitroso-N-methylurea)mikronukleus testem. ER -
MANDELOVÁ, Lucie, Danuše LEFNEROVÁ, Milan HOUŠKA, Jan SROHALM, Jiří TOTUŠEK, Jan TŘÍSKA, Naděžda VRCHOTOVÁ a Dana GABROVSKÁ. Antimutagenní aktivita brokolicové šťávy ošetřené vysokým tlakem. In \textit{28. pracovní dny - Aktuální problematika genetické toxikologie}. NCO NZO Brno: NCO NZO Brno, 2005, s.~39-40. ISBN~80-7013-421-6.
|