D 2005

Identification of human Bifidobacterium strains using genus and species specific PCR

RITTICH, Bohuslav, Alena ŠPANOVÁ a Vladimír DRÁB

Základní údaje

Originální název

Identification of human Bifidobacterium strains using genus and species specific PCR

Název česky

Identifikace lidských kmenů bifidobakterií pomocí rodově a druhově specifické PCR

Autoři

RITTICH, Bohuslav (203 Česká republika, garant), Alena ŠPANOVÁ (203 Česká republika) a Vladimír DRÁB (203 Česká republika)

Vydání

Egmond aan Zee, the Netherlands, 8th Symposium on Lactic Acid Bacteria, od s. B050-B050, 1 s. 2005

Nakladatel

FEMS, The Netherlands Society for Microbiology

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Stať ve sborníku

Obor

10600 1.6 Biological sciences

Stát vydavatele

Nizozemské království

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/00216224:14310/05:00014198

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

Klíčová slova anglicky

Bifidobacterium human strains; PCR; ARDRA; fermentation profiles
Změněno: 1. 3. 2006 15:13, doc. Ing. Bohuslav Rittich, CSc.

Anotace

V originále

In the present study genus-specific and species-specific PCR primers were used to identify Bifidobacterium strains isolated from infant faecal samples. Bifidobacteria were differentiated at the species level by a restriction using the enzymes BamHI, Sau3AI, and TaqI (amplified ribosomal DNA restriction analysis ARDRA). Altogether 60 strains of Bifidobacteria identified in the collected infant faeces were analysed. Selected bifidobacteria were also differentiated using REP-PCR and RAPD analysis. Fermentation profiles and some technological characteristics of selected bacterial strains, as a surviving at low pH, resistance to bile salts, and the influence of isolated strains on the growth of selected starter cultures were also studied.

Česky

Rodově a druhově specifická PCR byla použita k identifikaci kmenů rodu Bifidobacterium, které byly izolovány z dětských fekálních vzorků. Bifidobakterie byly rozlišeny na druhy pomocí restriknční analýzy s využitím enzymů BamHI, Sau3AI a TaqI (ARDRA). Celkem bylo analyzováno 60 vzorků. Vybrané bifidobakterie byly rozlišeny i pomocí REP-PCR a RAPD. U vybraných kmenů byly rovněž stanoveny fermentační profily a některé technologické vlastnosti (přežívání při nízkém pH, rezistence k žlučovým solím, vliv na růst vybraných startovacích kultur).

Návaznosti

MSM0021622415, záměr
Název: Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací
Investor: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR, Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací
QF3169, projekt VaV
Název: Využití postupů na bázi molekulární genetiky při získávání nových kmenů baktérií s probiotickými vlastnostmi s cílem rozšíření specifických genetických zdrojů pro výrobu funkčních potravin
Investor: Ministerstvo zemědělství ČR, Využití postupů na bázi molekulární genetiky při získávání nových kmenů bakterií s probiotickými vlastnostmi s cílem rozšíření specifických genetických zdrojů pro výrobu funkčních potravin