| TŘÍSKA, J, N VRCHOTOVÁ, M HOUŠKA, J STROHALM, J TOTUŠEK, D LEFNEROVÁ, P GŘESOVÁ a K LOUČKOVÁ. Vliv zpracování a konzervace na obsah sulforafanu v brokolici a v ovocno-brokolicové šťávě. In XXXVI. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem, 2005. ISBN poster. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{623386,
author = {Tříska, J and Vrchotová, N and Houška, M and Strohalm, J and Totušek, J and Lefnerová, D and Gřesová, P and Loučková, K},
address = {Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem},
booktitle = {XXXVI. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin},
language = {cze},
location = {Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem},
isbn = {poster},
title = {Vliv zpracování a konzervace na obsah sulforafanu v brokolici a v ovocno-brokolicové šťávě},
year = {2005}
}
TY - JOUR
ID - 623386
AU - Tříska, J - Vrchotová, N - Houška, M - Strohalm, J - Totušek, J - Lefnerová, D - Gřesová, P - Loučková, K
PY - 2005
TI - Vliv zpracování a konzervace na obsah sulforafanu v brokolici a v ovocno-brokolicové šťávě
CY - Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem
SN - poster
ER -
TŘÍSKA, J, N VRCHOTOVÁ, M HOUŠKA, J STROHALM, J TOTUŠEK, D LEFNEROVÁ, P GŘESOVÁ a K LOUČKOVÁ. Vliv zpracování a konzervace na obsah sulforafanu v brokolici a v ovocno-brokolicové šťávě. In \textit{XXXVI. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin}. Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem, 2005. ISBN~poster.
|
