Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace,
postup zavádění, příklady dokumentů

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2000

Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů

VOLDŘICH, Michal

Základní údaje

Originální název

Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů

Autoři

VOLDŘICH, Michal

Vydání

1. vyd. Praha, 96 s. 2000

Nakladatel

ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

ISBN

8072710044

Změněno: 2. 3. 2026 05:52, Záznam byl importován z knihovního systému.

VOLDŘICH, Michal. Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů. 1. vyd. Praha: ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2000, 96 s. ISBN 8072710044.

@article{,
   author = {Voldřich, Michal},
   address = {Praha},
   edition = {1. vyd.},
   location = {Praha},
   isbn = {8072710044},
   publisher = {ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací},
   title = {Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů},
   year = {2000}
}

TY  - JOUR
AU  - Voldřich, Michal
PY  - 2000
TI  - Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů
PB  - ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací
CY  - Praha
SN  - 8072710044
ER  -

VOLDŘICH, Michal. \textit{Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů}. 1. vyd. Praha: ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2000, 96 s. ISBN~8072710044.